L’automne arrive avec ses couleurs chaudes et ses douces saveurs. Parmi elles, nous vous invitons à renouer avec les parfums réconfortants du potiron et du potimarron. Ces courges venues du Nouveau Monde au XVème siècle ont su conquérir les cuisiniers de toute l’Europe grâce à leur facilité de culture, de conservation et de préparation… mais surtout grâce à leur douceur si particulière. Craquez pour leur fondant en suivant nos conseils et nos 10 recettes de saison.
