Hier sind die ultimativen Fleischliebhaber gefragt und es kommt Klasse statt Masse auf den Teller. Koch und Ernährungstrainer Thomas Sixt hat seine besten Rezepte für Steak in diesem Buch zusammen gefasst und verrät aus der Praxis der Sterneköche und Grillmeister die wichtigsten Geheimnisse der perfekten Steak Zubereitung.
Da können Sie einiges erwarten: Großartige Bilder machen noch mehr Lust auf den nächsten Steak Abend, der Ihnen nach der Lektüre des Buches ganz einfach gelingen wird. Thomas vermittelt anschaulich und übersichtlich alle Tipps & Tricks zum perfekten Steak- Genuss. Erfahren Sie essentielles Wissen zum Fleischeinkauf, die verschiedenen Steak Arten, Lagerung und Reifung, Steak braten. Die Gargrade von blutig bis (fast) durchgebraten erklärt Thomas mit nachvollziehbaren Eselsbrücken, damit Ihnen die Zubereitung sicher gelingt.
Die Rezepte reichen von "spielend einfach und schnell" bis zur absoluten "Gourmet Variante" mit Ideen für die Beilagen, die weder Jungs noch Mädels kalt lassen. Nach der Lektüre des Buches werden Sie auf ein fades Pfeffersteak getrost verzichten oder ein besseres selber zubereiten. Zwei anschauliche Headcam Cooking Videos helfen Ihnen wieder, wie bei allen Publikationen von Thomas Sixt Publishing, beim selber kochen.
Thomas Sixt lernte das Handwerk des Kochs beim bekannten bayerischen Sternekoch Alfons Schuhbeck und kochte bisher mit mehr als 12.000 kochwütigen in Kochkursen und Kochevents. Der Buchautor freut sich auch über persönlichen Kontakt zu seinen Lesern, bitte über die Verlags- Webseite unter http://www.thomassixt.de kontaktieren.
