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Les champignons de Paris sont un de mes produits préférés. J’en ai toujours une boîte dans mes placards car ils s’accommodent en un tour de main et se marient pratiquement avec tout ! Bien sûr, les champignons de Paris sont encore meilleurs quand ils sont frais, et ça tombe bien, vous en trouverez toute l’année sur les étals des marchés. Pour que cet ingrédient culte n’ait plus de secret pour vous, suivez-nous pour 10 recettes, de la plus classique à la plus originale.
